Creme-Fraiche Soße 260g
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- Artikel-Nr.: 038
Ihr neuer Begleiter zu Gemüse aller Art:
Unsere neue Creme-Fraiche Soße.
Durch besonders viel Creme-Fraiche ist sie extrem cremig und erhält so ihren feinen, sahnig-frischen Geschmack.
Dieser wird durch Schnittlauch vollendet.
Ob auf Kartoffeln, Rosen- oder Blumenkohl, Zucchini oder Aubergine. Mit unserer Creme-Fraiche Soße haben Sie das kulinarisch Besondere.
Zubereitung:
65g Granulat in 250 ml kochendes Wasser einrühren und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
260g-Dose ergibt 1 Liter fertige Creme-Fraiche Soße
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 ml |
| Brennwert | 149 kcal/623 kJ |
| Fett | 12,0 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 4,65 g |
| Kohlenhydrate | 8,87 g |
| -davon Zucker | 2,99 g |
| Eiweiß | 1,17 g |
| Salz | 1,98 g |
Creme fraiche Pulver 21% (enthält Creme fraiche, Milchpulver, Milcheiweiß), Sonnenblumenöl, pflanzliches Fett ganz gehärtet (Sonnenblumenöl, Raps, Kokos), modifizierte Stärke, Zucker, Maltodextrin, Salz, Glucosesirup, Stabilisator (Natriumcitrat, Di- und Kaliumphosphat), Aroma, Milcheiweiß, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren verestert mit Monoacetyl- und Diacetyl-Weinsäuren, Säuerungsmittel (Citronensäure), Schnittlauch, Verdickungsmittel (Xanthan).
| Verwendung von Zutaten mit allergenem Potenzial gemäß EU-Einstufung | Nicht in Rezeptur | In Rezeptur |
| Glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse | x | |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | x | |
| Eier und Eiererzeugnisse | x | |
| Fisch und Fischerzeugnisse | x | |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | x | |
| Soja und Sojaerzeugnisse | x | |
| Milch und Milcherzeugnisse einschl. Lactose | x | |
| Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse | x | |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | x | |
| Senf und Senferzeugnisse | x | |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | x | |
| SO2 + Sulfite, Konz. >10 mg/kg(ml/l), als SO2 angegeb. | x | |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | x | |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | x |